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はちみつ キレイをつくる74の魔法 感想☆☆☆☆☆ 清水美智子 青春出版社 はちみつだけを紹介している本。 蜂蜜についての本は少なく、また難しい本が多かったので、 こういう簡単で、総合的に種類や使い方 (調理以外の使い方も)を紹介している本はうれしいものです。 食べるだけじゃない ハチミツの使い方はいろいろあります。 髪や肌にぬるパック、 のどの痛みや口内炎にぬりつける、 調理する、 などが紹介されています。 料理はレシピもついていて、 はちみつがあれば、すぐにできるような多いのも便利です。
種別にも詳しい もう一つの特徴は、はちみつの種類。 いろいろなハチミツを食べてみると、 その匂いと舌触り、味がとても違うことがよくわかります。 ソバなんて、すごいことになりますよ、臭いで。 さてどういう料理に使おうか、 と思うとなかなかハチミツにぴったりあった料理とかを探すのが大変です。 ハチミツにあったお勧めの料理を紹介してあるので、これもいい感じです。 レシピも充実しています はちみつを使った料理のレシピもたくさんあります。 ハニーミルクなど簡単でおいしいものもたくさんあります。 ハーブティーとハチミツを同じ植物であわせたら、とても楽しそうです。 追記(2006/5/25) 「HONEY BIBLE―単花ハチミツの使い分けが一目でわかる本」 も読みましたので、ご覧下さい。 読んでいただきありがとうございました! 読み終わったら、ポチッとクリックを！  ←←ブログ継続の励みになります！！
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HONEY BIBLE―単花ハチミツの使い分けが一目でわかる本 ハチミツ食べ比べだ
HONEY BIBLE 感想☆☆☆☆ ハニーファーム監修 マガジンランド 最近、いろいろな種類の蜂蜜を扱うお店を よく見るようになりました。 「あるある大辞典」のような生活情報番組で ハチミツの効能がいろいろ紹介されたりもしているし。 ひとつの種類の花でできたはちみつは よくある百花はちみつと違って、 いろいろ食べ比べてみると、 けっこう花ごとの個性が違うので、びっくりします。 この花ごとに区別して蜂蜜を紹介するのが この「ハニー バイブル」。 ... ...続きを見る |
ハムりんの読書 おすすめの本 感想とあら... 2007/03/05 07:25 |
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