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永田農法トマトの本　

<< 作成日時： 2008/04/23 21:45 >>

永田農法トマトの本
永田照喜治、永田まこと　評価☆☆☆　小学館

トマトの作り方、といえば、
液肥と栄養の少ない土で育てる永田農法。
永田農法の本はいろいろ紹介していますが、
甘味と酸味がとてもいい、という
永田農法ならではの育て方、栽培のコツを
トマトに絞って紹介しています。
トマトが上手に育てられない永田農法の
初心者の人におすすめですね。

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★家庭でも育てられる

ネタバレしない程度にあらすじを紹介すると、
永田農法によるトマトの育て方、
そして収穫したトマトの美味しい食べ方を
コンパクトに、しかも豊富な写真で紹介しています。
液肥や水を与えるタイミングと量、
土の作り方など一番具体的に紹介している本でした。
メーンはトマトの育て方ですが、
露地栽培のケースと
プランターを使ったケースと両方を紹介しています。
甘味を撮りたいならば、プランターだそうですが、
けっこう大がかりな栽培でした。
「トマト用の雨よけ屋根を施してください」
など、トマトの原産地のアンデスに近い
雨が少なく涼しい環境作りが求められています。

★光が大切
美味しいトマトづくりには光が大切ですが、
特に大切なのは西日なんだとか。
赤い波長の光がトマトの甘味を増すそう。
「夕日のよく当たる畑を探すことや、
　ベランダのプランターを西日の当たる場所に置くことで、
　より糖度の高いトマトが収穫できる」と置き場所の工夫を紹介しています。
西日を嫌う植物が多いので、
トマトで西日を遮るのがいいんでしょうか？

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