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おつまみ横丁―すぐにおいしい酒の肴１８５ 編集工房桃庵 評価☆☆☆ 池田書店 簡単な料理の本が最近、 特に人気を集めているようですが、 この「おつまみ横丁」はそうとう簡単です。 おつまみなので、さらっとできる料理が多いんですが、 こんなに簡単でいいの？というのが たくさんあります。でも、おいしそ。 人気blogランキング ご協力お願いします！ ★分野別で１８５   ネタバレしない程度に内容を紹介すると、少ない素材で簡単にできるおつまみが 次々と紹介されています。 とにかく簡単にできる「とりあえず」から始まって 「サラダ｣｢煮物・蒸し物」「焼き物」 「炒め物」揚げ物」「和え物」「豆腐」 「〆の一品」「小鍋立て」と 全部完成した写真をつけて紹介しています。 少しの例外を除いて、 基本的には３段階で説明してしまっています。 (豚角煮大根は４段階です) それだけ簡単、という内容ですが、 ある程度料理ができる人向けの本ですね。 ★こんなに簡単です 簡単でおいしそうなのは、 「プロセスチーズの黒こしょうまぶし」。 1 プロセスチーズはひと口大に切る 2 挽きたての黒こしょうを、多めにまぶす。 3 器に盛る。つまみやすいように爪楊枝を刺しても。という感じです。 これなんて、料理としては実は２までですね。 でも、「これでもかというほど多めにまぶしたほうが旨い」 という注意点もあります。 １冊あると、確かに便利な本です。 『おつまみ横丁―すぐにおいしい酒の肴１８５』のブログを 読んでいただきありがとうございました! 読み終わったら、ポチッとクリックを！  ←←ブログ継続の励みになります！！ ←←こちらもはげみになります！!
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気になる本「もう一軒おつまみ横丁さらにおいしい酒の肴185」
こんにちは、MOSSです。気になる新作書籍をご紹介。酒好きは読むと飲みたくなってしまうんじゃないでしょうか？「もう一軒おつまみ横丁さらにおいしい酒の肴185」自分自身、基本的には、家で嗜む方が好きなので、第二章のサクッと作れるおつまみレシピ集に惹かれます。寒くなってくるので、お酒がおいしい季節になりますね。 ...続きを見る |
いい本、みっけ。 2008/09/17 11:06 |
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